طريقة عمل سينامون رولز
عن الوصفة
طريقة عمل سينامون رولز جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- العجينة::
- 3 1/2 كوب طحين
- 1/4 كوب سكر
- 1/2 كوب حليب سائل، دافئ
- 2 ملعقة صغيره خميرة
- 1 ملعقة صغيره ملح
- 1 بيضة
- 5/16 كوب زبدة
- الحشوة::
- 1 كوب سكر بني
- 2 ملعقة كبيرة قرفة
- 5/16 كوب زبدة
- للصوص::
- 1 كوب سكر
- 5/16 كوب زبدة
- 1 كوب كريمة الخفق
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة، يخلط الماء مع الحليب والخميرة ثم تضاف باقى المكونات ويخلط جيدا حتى الحصول على عجينة متماسكة، تترك لتختمر لمدة 1 ساعة مع تغطيتها بفوطة.
-
2
توضع العجين على سطح وتفرد بشكل مستطيل، تدهن بالزبدة.
-
3
لعمل الحشوة، يخلط السكر البنى والقرفة ثم يرش على العجين ثم تلف، توضع في صينية مدهونة بالزبدة وتترك لمدة ساعة لتختمر مرة اخرى.
-
4
تدخل الصنية إلى فرن محمى مسبقاً على درجة 175 لمدة 20 او 25 دقيقة.
-
5
لتحضير الصوص، يذوب السكر مع الزبدة وتضاف الكريما، يحرك جيداً ثم يزيين بها اللفائف.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
